El Restaurant Llansola 1921 de Sant Carles de la Ràpita, el Restaurant de l'Hotel Algadir del Poble Nou del Delta i el Restaurant Ca la Nuri de Deltebre han revalidat l'acreditació Amed que els confirma com a impulsors de la dieta mediterrània a les Terres de l'Ebre.
L'acreditació AMED és un projecte liderat per l'Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT), que compta amb la col·laboració dels ajuntaments, consells comarcals i gremis de restauració, que identifica i acredita els establiments que ofereixen opcions d'alimentació mediterrània i d'oci actiu per als seus usuaris, a més de disposar d'unes correctes condicions higienicosanitàries.
Així a partir d'una revisió dels menús i una adaptació als criteris proposats, es garanteix una oferta gastronòmica basada en l'ús de l'oli d'oliva, l'abundància de verdures, hortalisses i llegums, fruita fresca, peixos i carns magres i la inclusió de productes integrals.
Actualment, a les Terres de l'Ebre hi ha acreditats establiments en 11 municipis, que poden oferir menús mediterranis a més de 1.500 comensals diaris entre restaurants, menjadors laborals i albergs juvenils.
En concret, s'han acreditat AMED més de 550 establiments en 140 municipis amb capacitat per oferir alimentació mediterrània a més de 87.000 comensals a tot Catalunya. Per més informació sobre l'acreditació AMED podeu consultar el web www.amed.cat.
L'acreditació AMED és un projecte liderat per l'Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT), que compta amb la col·laboració dels ajuntaments, consells comarcals i gremis de restauració, que identifica i acredita els establiments que ofereixen opcions d'alimentació mediterrània i d'oci actiu per als seus usuaris, a més de disposar d'unes correctes condicions higienicosanitàries.
Així a partir d'una revisió dels menús i una adaptació als criteris proposats, es garanteix una oferta gastronòmica basada en l'ús de l'oli d'oliva, l'abundància de verdures, hortalisses i llegums, fruita fresca, peixos i carns magres i la inclusió de productes integrals.
Actualment, a les Terres de l'Ebre hi ha acreditats establiments en 11 municipis, que poden oferir menús mediterranis a més de 1.500 comensals diaris entre restaurants, menjadors laborals i albergs juvenils.
En concret, s'han acreditat AMED més de 550 establiments en 140 municipis amb capacitat per oferir alimentació mediterrània a més de 87.000 comensals a tot Catalunya. Per més informació sobre l'acreditació AMED podeu consultar el web www.amed.cat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Els comentaris es moderen tots.